A importância de Nutricionistas neste processo.
Antes de tudo, os riscos e benefícios da dieta Crudívora, também conhecida como dieta crudívora, é um estilo de alimentação que prioriza o consumo de alimentos não processados e crus. Isso inclui frutas, legumes, cereais, sementes e oleaginosas, todos mantidos abaixo de 48°C. Vamos analisar os prós e contras:
Benefícios do Crudivorismo:
- Emagrecimento e Saciedade: A dieta rica em fibras e antioxidantes pode ajudar na perda de peso e ao mesmo tempo proporcionar maior saciedade.
- Prevenção do Envelhecimento Precoce: Os nutrientes presentes em alimentos crus contribuem para uma pele saudável e retardam então o envelhecimento.
- Redução do Colesterol Ruim: A dieta é certamente pobre em gorduras saturadas e colesterol.
- Combate à Prisão de Ventre: As fibras presentes em frutas e vegetais crus promovem o bom funcionamento intestinal, dessa forma permitindo uma melhor digestão.
Riscos do Crudivorismo:
- Deficiências Nutricionais: A dieta pode ser carente em vitamina B12, ferro e cálcio.
- Níveis Elevados de Homocisteína: Pessoas que seguem essa dieta podem apresentar níveis mais altos desse aminoácido, associado a problemas cardiovasculares.
- Restrições Alimentares: O crudivorismo exclui grupos alimentares importantes, como proteínas animais e grãos cozidos.
A Importância do Acompanhamento Nutricional para Os Riscos e benefícios da Dieta Crudívora:
Independentemente da dieta escolhida, desde já é fundamental contar com a orientação de um nutricionista. O profissional avaliará suas necessidades individuais, prevenindo deficiências nutricionais e garantindo que você alcance seus objetivos de forma saudável.
Lembre-se: não existe uma dieta única para todos. O que funciona para uma pessoa pode não ser adequado para outra. Portanto, antes de adotar qualquer plano alimentar, consulte um nutricionista para garantir que suas escolhas sejam seguras e eficazes. A Help Corretora possui especialistas que podem te auxiliar a encontrar planos de saúde com suporte aos melhores nutricionistas. Clique aqui para ter um atendimento diferenciado.
Referências: